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Descripción
Sawamasamune Daiginjo es la expresión de prestigio de Furusawa Shuzo en Sagae, Yamagata, una cervecería fundada en 1836 por comerciantes de cártamo. El arroz sake de la IG Yamagata y el agua suave de las montañas de la cuenca del río Mogami definen el carácter refinado y puro de este daiginjo de una casa de casi doscientos años.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Daiginjo →
BodegaFurusawa Shuzo Co., Ltd.
MarcaSawamasamune
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Furusawa Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Ubicado en el centro de Tohoku y en la cuenca de Yamagata, este productor local elabora sake con especial énfasis en Yamagata, en un entorno rodeado de cumbres arroceras.
Fundada en1836
MarcaSawamasamune
Dirección3-5-7 Maruuchi Sagae Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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