Descripción
La materia prima es el arroz de sake de la más alta calidad de la prefectura de Hyogo, utilizado generosamente hasta un grado de pulido del 38 %. El aroma afrutado, que recuerda a frutas frescas, es característico del Daiginjo. La sensación en boca es suave, el sabor es aterciopelado y suave. La finale revela un largo sabor a arroz.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónTochigi · Tochigi Daiginjo →
BodegaTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarcaSanran
ArrozYamada Nishiki
Alcohol18%
Grado de pulido38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
酒米の最高峰「兵庫県産山田錦」を贅沢に38％まで精米。グラスから立ち上るもぎたての果実香と、シルクのように滑らかな口当たりが、あなたのテーブルを一流レストランのディナーへと変えていきます。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.
Fundada en1937
MarcaSanran
DirecciónTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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