Descripción
Tokubetsu junmai que utiliza el arroz de sake 'Comet' de Hokkaido. Presenta un aroma suave pero refrescante, un sabor ligero y transparente, una ligera sensación gaseosa y un final neto. Es un sake del que no se cansa, ya que realza los ingredientes, especialmente en cocinas japonesas como el sashimi y los guisos de col china. Se recomienda degustar a temperatura ambiente o frío.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónTochigi · Tochigi Junmai →
BodegaTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarcaBo
ArrozSuisei
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
爽やかな青リンゴを思わせる香りが心地よく感じられ、北海道産の酒造好適米「彗星」ならではの米の旨味がしっかりと口の中に溢れてきます。そして、ジューシーな酸味によって軽快でキレのある味わいにまとまります。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
유준상
Jul 28, 2026, 3:45 PM
Fruity
Floral
Juicy
Mild
Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.
Fundada en1937
MarcaSanran
DirecciónTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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