Descripción
La serie 'Yamatano Orochi', dentro de los productos de Rihaku, destaca por su perfil más seco. Un sake donde el umami se percibe incluso en su vivacidad especiada.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónShimane · Shimane Tokubetsu Junmai →
MarcaRihaku
ArrozGohyakumangoku
SMV+7
Acidez1.4
Alcohol15%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
李白の商品の中でもより辛口に仕上げた「やまたのおろち」シリーズ。スッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。出雲神話にある「やまたのおろち退治」はスサノオの命が八つ頭を持つ大蛇に強い酒を飲ませて退治する物語です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
Shimane
Matsue, ciudad del agua y el verdor, es una serena ciudad acuática donde aún respiran las huellas de los 186.000 koku del dominio Matsudaira. La tradición del sake en los mitos de Izumo es hoy ampliamente reconocida gracias a la excelencia técnica heredada de Izumo Mori. Fundada en 1873, nuestra destilería continúa produciendo el sake rico y suave Rihaku, premiado en numerosas ocasiones, gracias a la hábil armonía entre las técnicas de elaboración antiguas y modernas.
Fundada en1882
MarcaRihaku
Dirección335 Ishibashi Matsue Shimane
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Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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