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Descripción
En esta región de Kakamigahara, existe la historia del Zero Fighter. El 1 de abril de 1955 a las 17:30, el primer Zero Fighter despegó del aeródromo de la ciudad de Kakamigahara en la prefectura de Gifu, lanzándose hacia el cielo. El sake 'Zero Fighter no Tsubasa' rinde homenaje a ese avión legendario, nacido en la rica región de Kakamigahara. Su sabor es el de un Junmai Ginjo ligeramente seco y refrescante, con un rico sabor a arroz de sake.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGifu · Gifu Junmai Ginjo →
BodegaKomachi Shuzo Co.,Ltd
ArrozHidahomare
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fundada en 1894, lleva más de un siglo en la región de Kaibara. Hoy, la cervecería está dirigida por el elaborador de quinta generación. Empleando la fermentación completa de técnicas tradicionales, se elabora un sake de 'sabor reconfortante' que maximiza el aroma del arroz en una kura donde resuena 'la música natural', como si fuera uno de los ingredientes.
Fundada en1894
MarcaNagaragawa
Dirección2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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