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Descripción
Un junmai daiginjo lujoso y de buen augurio, elaborado con el arroz fantasma 'Aiyama' pulido al 29 % (29 = Fuku = fortuna). El rico aroma ginjo y la suavidad característica del Aiyama se prolongan juntos en un largo final. El equilibrio entre la limpidez del sabor y la acidez es notable.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BodegaRaifukushuzou KK
MarcaRaifuku
ArrozAiyama
Alcohol16%
Grado de pulido29%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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