Sawahime Junmai Ginjo Shin Jizake Sengen Premium 2014

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Description

Sawahime Junmai Ginjo Shin Jizake Sengen Premium 2014 es una edición vintage de Inomata Shuzo, que captura el carácter de ese año de elaboración en particular. La serie Shin Jizake Sengen celebra el concepto del sake auténtico y específico de lugar, y este junmai ginjo representa el nivel premium. El junmai ginjo vintage envejecido puede desarrollar un paladar más redondo e integrado en comparación con las ediciones frescas, añadiendo complejidad a la característica elegancia de Sawahime.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi

El concepto es una 'declaración de sake verdaderamente local'. Sawahime utiliza 100 % de arroz de la prefectura de Tochigi como arroz base para todos sus productos, desde el sake ordinario hasta el Daiginjo y el sake de concurso, y se esmera en valorar los ingredientes locales de Tochigi.

Est.1868

BrandSawahime

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★