Sawahime YamahaiJunmai Namagenshu

Sawahime Yamahai Junmai Namagenshu de Inomata Shuzo reúne el método yamahai, el embotellado genshu sin diluir y el tratamiento nama sin pasteurizar en una sola expresión. El método yamahai desarrolla una acidez natural más profunda y una estructura más compleja, amplificada por la riqueza del genshu sin diluir y la vitalidad del nama. Este sake intenso refleja el dominio técnico de Inomata Shuzo en la elaboración tradicional.