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Descripción
Este honjozo de carácter afirmado de Makino Shuzo en Gunma está concebido para quienes prefieren un estilo de sake robusto y asertivo. La bodega, fundada en 1690 y reconocida como la más antigua de Gunma, aplica su artesanía heredada para producir un honjozo de carácter decisivo: un paladar seco y concentrado con un final limpio y vivo que resiste bien ante la cocina japonesa de sabores intensos. Idealmente servido caliente para realzar su profundidad.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónGunma · Gunma Honjozo →
BodegaMakino Shuzo Co.,Ltd
MarcaOosakezuki
Alcohol18.3%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
En Genroku 3 (1690), el primer Chobei comenzó a elaborar sake. Hasta el período Edo, el nombre de la marca era 'Longmori'. Cuando el magistrado del shogunato Oguri Uenosuke viajó a Estados Unidos en el año 1 de Manno, sus antepasados le acompañaron y regresaron sanos y salvos a Japón, celebrando el evento con una gran copa de sake, lo que dio lugar al nuevo nombre 'Oshiga Cup'.
Fundada en1690
MarcaOosakazuki
Dirección2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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