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Descripción
El tokubetsu honjozo de Makino Shuzo se distingue del honjozo estándar por una distinción específica en arroz, método de elaboración o tasa de pulido que la bodega considera excepcional. En la casa de sake más antigua de Gunma, fundada en 1690, 'especial' tiene un peso real: este es un honjozo refinado con una estructura clara, aromas limpios y un final seco y preciso que lo sitúa firmemente en el nivel premium. Una botella ideal para quienes exploran el potencial refinado de la categoría honjozo.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BodegaMakino Shuzo Co.,Ltd
MarcaOosakezuki
Alcohol15.8%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
En Genroku 3 (1690), el primer Chobei comenzó a elaborar sake. Hasta el período Edo, el nombre de la marca era 'Longmori'. Cuando el magistrado del shogunato Oguri Uenosuke viajó a Estados Unidos en el año 1 de Manno, sus antepasados le acompañaron y regresaron sanos y salvos a Japón, celebrando el evento con una gran copa de sake, lo que dio lugar al nuevo nombre 'Oshiga Cup'.
Fundada en1690
MarcaOosakazuki
Dirección2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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