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Osakazuki Tokubetsuhonjozo

🍶
Description

El tokubetsu honjozo de Makino Shuzo se distingue del honjozo estándar por una distinción específica en arroz, método de elaboración o tasa de pulido que la bodega considera excepcional. En la casa de sake más antigua de Gunma, fundada en 1690, 'especial' tiene un peso real: este es un honjozo refinado con una estructura clara, aromas limpios y un final seco y preciso que lo sitúa firmemente en el nivel premium. Una botella ideal para quienes exploran el potencial refinado de la categoría honjozo.

Specifications
RegionGunma
ABV15.8%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma
En Genroku 3 (1690), el primer Chobei comenzó a elaborar sake. Hasta el período Edo, el nombre de la marca era 'Longmori'. Cuando el magistrado del shogunato Oguri Uenosuke viajó a Estados Unidos en el año 1 de Manno, sus antepasados le acompañaron y regresaron sanos y salvos a Japón, celebrando el evento con una gran copa de sake, lo que dio lugar al nuevo nombre 'Oshiga Cup'.
Est.1690
BrandOosakazuki
Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine