Oosakazuki Junmai Ginjo Maikaze

Maikaze, que significa 'Viento danzante', es un junmai ginjo de Makino Shuzo en Gunma, la bodega más antigua de la prefectura desde 1690. El sake lleva un animado aroma ginjo reminiscente de frutas frescas, con un cuerpo ligero y elegante y un final limpio y seco, acorde con los estándares galardonados de la bodega. Es un junmai ginjo grácil y afín a la gastronomía, adecuado para platos japoneses ligeros, incluidas preparaciones de mariscos y tofu.