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Descripción
Pulido al 50 % y separado por centrifugación en lugar de prensado, este junmai daiginjo namagenshu de la etiqueta Nishijin se embotella sin filtración. El método de separación centrífuga produce un aroma rico y un sabor refinado, libre de sabores desagradables, en la histórica destilería de Kioto Rakuchu.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BodegaSasakishuzo Co.,Ltd
MarcaNishijin
Alcohol18%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Es una de las pocas destilerías que aún permanecen en Kyoto y en el barrio de Rakuchu. Agradecida cada día por los dones de la naturaleza en una región bendecida por el agua, dedica su arte a la elaboración del sake.
Fundada en1893
MarcaJurakudai
Dirección727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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