🍶
Description
Naozane Tokubetsu Junmai Shiboritate es un sake de arroz puro de designación especial recién prensado de Gonda Shuzo en Kumagai City, Saitama, lanzado sin el período de reposo extendido habitual para capturar el carácter vívido y exuberante del moromi recién prensado. La clasificación tokubetsu junmai indica un nivel de pulido o una técnica que va más allá de los requisitos estándar del junmai, mientras que shiboritate transmite la frescura del embotellado inmediato tras el prensado. Elaborado con el arroz Sakemusashi local y el agua limpia de Kumagai, esta edición estacional de la destilería Naozane es audaz, afrutada y llena de energía juvenil.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Gondashuzo Co.,Ltd
Saitama
Desde sus inicios, la destilería defiende una elaboración del sake de la que los habitantes de Kumagaya pueden sentirse orgullosos.
Est.1850
BrandNaozane
Address1491 Mikajiri Kumagaya Saitama
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine