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Descripción
El arroz Hattan de Hiroshima constituye la base de este junmai ginjo añejado en la bodega subterránea de la cervecería durante varias décadas, con una cosecha que data de 1964. La prolongada maduración a baja temperatura ha desarrollado un koshu suave y complejo con capas de umami raramente encontradas en las ofertas estándar.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónSaitama · Saitama Junmai Ginjo →
BodegaGonda Shuzo Co.,Ltd
MarcaNaozane
ArrozHattan
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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