Descripción
Un sake seco de consumo masivo apreciado durante todo el año. Un sake clásico del río Nagara, fácil de beber y refrescante. Una acidez fresca y una ligera astringencia realzan el sabor. Conocido como el 'sake de verano', se adapta sin embargo a todos los platos durante todo el año.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónGifu · Gifu Honjozo →
BodegaKomachi Shuzo Co.,Ltd
MarcaNagaragawa
ArrozRice from Gifu
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fundada en 1894, lleva más de un siglo en la región de Kaibara. Hoy, la cervecería está dirigida por el elaborador de quinta generación. Empleando la fermentación completa de técnicas tradicionales, se elabora un sake de 'sabor reconfortante' que maximiza el aroma del arroz en una kura donde resuena 'la música natural', como si fuera uno de los ingredientes.
Fundada en1894
MarcaNagaragawa
Dirección2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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