Other

Junmai Ginjoshu

🍶

Description

Un junmai ginjo elaborado con Yamada Nishiki local, fermentado cuidadosamente a baja temperatura. Todo el arroz utilizado es Yamada Nishiki local, dando como resultado un sake de arroz puro con una textura sedosa, una sensación en boca suave y una fragancia refrescante característica del aroma ginjo.

Specifications

CategoryOther

RegionOkayama

BreweryTanaka Sake Brewery Inc.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tanaka Sake Brewery Inc.

Okayama

Es una pequeña tienda de licores fundada en la zona de Ohara de la ciudad de Mimasaka, prefectura de Okayama, cerca de los límites prefecturales de Okayama, Tottori e Hyogo en los montes Chugoku, dedicada a una elaboración de sake artesanal y cuidada. Hoy en día, una prensa poco común llamada fune se alinea con bolsas de lona rellenas de moromi que se prensan lentamente.

Est.1885

BrandMusashinosato

Address1655 Komachi Mimasaka Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★