Descripción
Un junmai daiginjo genshu sin filtrar etiquetado 'Rashinban' (brújula), elaborado con Yuki Megami al 33% de pulido y envejecido a temperaturas heladas antes de un embotellado con una sola pasteurización. Una dulzura suave y una acidez viva se conjugan en un sake ricamente aromático y elegante que ganó oro en los Wine Glass Delicious Sake Awards 2024 en la categoría Premium Daiginjo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BodegaTakenotsuyu Co.
MarcaHakurosuishu
ArrozYukimegami
Alcohol17.5%
Grado de pulido33%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Takenotsuyu Co.
Yamagata
Poseedor del récord de medallas de oro consecutivas en la división local del Concurso Nacional de Nuevos Sake. Sake elaborado al 100% con arroz Mizu no Kami. Fermentado completamente en el entorno natural de los Dewa Sanzan. Este jizake, en armonía con los platos que realzan el sabor de los ingredientes, es apreciado en 15 países de todo el mundo.
Fundada en1858
MarcaTakenotsuyu
Dirección133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese