MurokaJunmai Ginjo genshu Hakurosuishu Rashinban

🍶

Description

Un junmai daiginjo genshu sin filtrar etiquetado 'Rashinban' (brújula), elaborado con Yuki Megami al 33% de pulido y envejecido a temperaturas heladas antes de un embotellado con una sola pasteurización. Una dulzura suave y una acidez viva se conjugan en un sake ricamente aromático y elegante que ganó oro en los Wine Glass Delicious Sake Awards 2024 en la categoría Premium Daiginjo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryTakenotsuyu Co.

ABV17.5%

Polish Ratio33%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takenotsuyu Co.

Yamagata

Poseedor del récord de medallas de oro consecutivas en la división local del Concurso Nacional de Nuevos Sake. Sake elaborado al 100% con arroz Mizu no Kami. Fermentado completamente en el entorno natural de los Dewa Sanzan. Este jizake, en armonía con los platos que realzan el sabor de los ingredientes, es apreciado en 15 países de todo el mundo.

Est.1858

BrandTakenotsuyu

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★