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Descripción
Elaborado con Miyama Nishiki, el arroz sake más cuidadosamente seleccionado por la destilería, este Junmai Daiginjo se distingue por una dulzura suave y moderada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BodegaMoritamishuzohonke
MarcaMorinokikukawa
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Moritamishuzohonke
Miyagi
Fundada en 1849, la destilería Mori opera en Sendai, prefectura de Miyagi. Desde sus inicios, elabora sake según las técnicas Nambu Tori, respetando la tradición artesanal. Su sello distintivo es un sabor rico y generoso, propio de la fabricación a mano. El arroz para sake busca combinar el aroma Tanran con el sabor del 'Kura no Hana' de la prefectura de Miyagi.
Fundada en1849
MarcaMorinokikukawa
Dirección53 Aramachi Wakabayashi -ku Sendai Miyagi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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