🍶
Description
Este sake emplea una doble levadura que combina la 'Levadura de Prefectura de Aomori', que desarrolla los aromas Ginjo, y la 'Levadura Momokawa', que aporta profundidad. Este sake de almacenamiento Ginjo Junmai se distingue por sus aromas afrutados obtenidos mediante fermentación en frío y una boca viva y exaltante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Momokawa Brewing,Inc.
Para la elaboración del sake, el 'arroz' y el 'agua' son factores importantes, pero el desarrollo del 'conocimiento humano' se considera el punto más decisivo. Basándose en las técnicas tradicionales de elaboración, la incorporación de nuevas tecnologías y la filosofía 'Waryo Sake', esta casa elabora constantemente un sake apreciado por sus clientes.
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