Un Tokubetsu Junmai elaborado con el método kimoto a partir de arroz Wataribune bajo la etiqueta Miyosakae en Kitajima Shuzo en Shiga. El iniciador kimoto tradicional produce un sake con acidez natural pronunciada y umami en capas, mientras que el arroz patrimonial Wataribune aporta riqueza terrosa a este junmai estructurado de la región Omi.
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
