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Minonishiki Ginjo

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🍶
Descripción

Minonishiki Ginjo es un ginjo de Tenryou Shuzo en la ciudad de Gero, prefectura de Gifu. La marca Mino no Nishiki (brocado de Mino) refleja la identidad cultural de la provincia de Mino, el nombre histórico del centro de Gifu, y utiliza el agua de manantial natural de Gero, procedente de la cordillera Hida.

Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Watanabe Shuzojo

Gifu
La cervecería Watanabe fue fundada en 1873 al pie del monte, en la ciudad de Ogaki, prefectura de Gifu. Más de 100 años después de su fundación, sigue siendo apreciada por la población local, apegada a un sabor que solo puede nacer de 'esta tierra' y de 'este almacén'. Desde la época del fundador Kakojiro Watanabe, la cervecería se enfrenta con sinceridad al sake. El toji Aisako Watanabe persigue un sake que solo él puede elaborar, heredando al mismo tiempo las técnicas de sus predecesores.
Fundada en1902
MarcaMinonishiki
Dirección8-1126 Ogaki Gifu
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese