Minogawa Kuradashi Karakuchi es una edición seca lanzada directamente desde la cervecería Minogawa Shuzo en Niigata. 'Kuradashi' denota un sake vendido directamente desde la bodega, garantizando la frescura, mientras que 'karakuchi' indica un pronunciado carácter seco. Limpio, crujiente y refrescante, encarna el estilo vivo y seco por el que el sake de Niigata es celebrado.
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