Manotsuru Miku

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Description

Sake hermano del popular 'Manotsuru / Maho'. Elaborado al 100 % con Koshi Tanrei cultivado según el 'Sistema de certificación de coexistencia con el Toki', ha sido renovado como junmai daiginjo de arroz puro, solo arroz y koji de arroz. Se perciben el aroma afrutado y el sabor suave del arroz.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryObata Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Obata Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Los factores esenciales para elaborar sake son el arroz, el agua y las personas. Manotsuru añade 'Sado' a estos elementos, formando los 'cuatro tesoros', lema de su elaboración de sake. Siempre buscamos un 'sake equilibrado' que aproveche al máximo todos los elementos. La isla de Sado, donde se encuentra la destilería Manotsuru, se esfuerza por proteger el entorno natural y el ecosistema para la reintroducción del Toki. En esta isla cultivamos 'Koshi Tanrei' y '5 millones de piedras'.

Est.1892

BrandManotsuru

Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★