Descripción
Manotsuru Maho recibió grandes elogios tanto en Japón como entre los periodistas vinícolas estadounidenses. Se perciben aromas envejecidos de frutas y el sabor fresco de la pera. Un equilibrio notable que evoca una esfera redonda de siete colores, un sake último que trasciende las convenciones. Delicioso frío, pero también merece probarse a unos 15 grados. Servido en copa de vino, los aromas ricos y superpuestos se revelan con aún mayor intensidad.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNiigata · Niigata Daiginjo →
MarcaManotsuru
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (2)
ふk
Jun 11, 2025, 3:25 PM
Han
Jan 30, 2025, 11:47 PM
Clean
Long Finish
Punchy
Obata Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Los factores esenciales para elaborar sake son el arroz, el agua y las personas. Manotsuru añade 'Sado' a estos elementos, formando los 'cuatro tesoros', lema de su elaboración de sake. Siempre buscamos un 'sake equilibrado' que aproveche al máximo todos los elementos. La isla de Sado, donde se encuentra la destilería Manotsuru, se esfuerza por proteger el entorno natural y el ecosistema para la reintroducción del Toki. En esta isla cultivamos 'Koshi Tanrei' y '5 millones de piedras'.
Fundada en1892
MarcaManotsuru
Dirección449 Mano Shinmachi Sado Niigata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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