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Manotsuru Maho

by Obata Sake Brewery Co.,Ltd  ·  Nigata
3.0★★★(2)
Manotsuru Maho
Description

Manotsuru Maho recibió grandes elogios tanto en Japón como entre los periodistas vinícolas estadounidenses. Se perciben aromas envejecidos de frutas y el sabor fresco de la pera. Un equilibrio notable que evoca una esfera redonda de siete colores, un sake último que trasciende las convenciones. Delicioso frío, pero también merece probarse a unos 15 grados. Servido en copa de vino, los aromas ricos y superpuestos se revelan con aún mayor intensidad.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionNigata
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Obata Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata
Los factores esenciales para elaborar sake son el arroz, el agua y las personas. Manotsuru añade 'Sado' a estos elementos, formando los 'cuatro tesoros', lema de su elaboración de sake. Siempre buscamos un 'sake equilibrado' que aproveche al máximo todos los elementos. La isla de Sado, donde se encuentra la destilería Manotsuru, se esfuerza por proteger el entorno natural y el ecosistema para la reintroducción del Toki. En esta isla cultivamos 'Koshi Tanrei' y '5 millones de piedras'.
Est.1892
BrandManotsuru
Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

Check-In & Reviews (2)

ふk's avatar

ふk

Jun 11, 2025, 3:25 PM

Rating stars
2.00
Han 's avatar

Han

Jan 30, 2025, 11:47 PM

Rating stars
4.00
Clean
Long Finish
Punchy
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine