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Descripción
Arroz cultivado en Fukuoka y agua de manantial natural de la montaña Kuju componen este junmai de Mannengame Sake Brewery, una kura de la era Meiji en Kurume City. El sake apunta a un perfil equilibrado y ligeramente seco con un sake meter value de +2, combinando un suave umami de arroz con un final limpio y moderadamente suave.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mannengame Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Tras obtener el oro en el Concurso nacional de nuevo sake, Mannengame se centra ahora en la comercialización de sakés con denominación específica como el Daiginjo, el Junmai Ginjo, el Junmai y el Honjozo.
Fundada en1892
MarcaMannengame
Dirección68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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