Producido en una pequeña kura de Fukuoka fundada en 1892 utilizando agua de manantial de la montaña Kuju, este junmai nigori conserva finas partículas de arroz para una presentación turbia y texturada. Elaborado sin filtración siguiendo el estilo de la casa que prioriza la fermentación natural y un retrogusto limpio, se adapta tanto al servicio frío como ligeramente calentado.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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