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Descripción
Producido en una pequeña kura de Fukuoka fundada en 1892 utilizando agua de manantial de la montaña Kuju, este junmai nigori conserva finas partículas de arroz para una presentación turbia y texturada. Elaborado sin filtración siguiendo el estilo de la casa que prioriza la fermentación natural y un retrogusto limpio, se adapta tanto al servicio frío como ligeramente calentado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Mannengame Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Tras obtener el oro en el Concurso nacional de nuevo sake, Mannengame se centra ahora en la comercialización de sakés con denominación específica como el Daiginjo, el Junmai Ginjo, el Junmai y el Honjozo.
Fundada en1892
MarcaMannengame
Dirección68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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