Mannengame Daiginjo Fukurokoshi

Este daiginjo de Kurume City, Fukuoka, se produce mediante el método de prensado fukuro-tsuri en bolsa, donde bolsas de mosto de sake se suspenden dentro del depósito para permitir la extracción por goteo gravitacional. Elaborado con agua de manantial natural de la cordillera Kuju, refleja el enfoque artesanal de pequeñas partidas que define a esta destilería de la era Meiji.