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Descripción
Maihime Tokubetsu Junmaishu Karakuchi es el junmai seco de designación especial de Maihime Co., con un refinamiento de producción específico que potencia la expresión natural del arroz al tiempo que amplifica el final seco y vigoroso. Elaborado en Suwa con agua de pozo del altiplano Kirigamine y arroz de Nagano cultivado bajo contrato, ofrece umami limpio, acidez viva y una sequedad agradablemente cortante.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
El equilibrio entre dulzura, sequedad, acidez y astringencia es armonioso, y la calidad del sake es realzada por la kura y el elaborador para ofrecer un sake del que no se cansa uno.
Fundada en1894
MarcaMaihime
Dirección2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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