Maihime Honjouzou es un honjozo accesible de Maihime Co. en Suwa, donde una cuidadosa adición de alcohol destilado eleva el aroma y afina el final. Elaborado con arroz de Nagano cultivado bajo contrato y el agua subterránea del altiplano Kirigamine, es vivo y moderadamente seco, con un cuerpo ligero y refrescante que lo convierte en un compañero ideal del día a día para la cocina japonesa.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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