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Descripción
Maihime Ginjoshu muestra el carácter ginjo de la destilería Maihime en Suwa, donde el Miyamanishiki y otras variedades de arroz de Nagano cultivadas bajo contrato se pulen y fermentan en frío siguiendo el enfoque propio de la destilería. El resultado es un sake perfumado y levemente frutal, con una acidez elegante y un final suave y limpio, típico de la elaboración con agua de montaña de Nagano.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
El equilibrio entre dulzura, sequedad, acidez y astringencia es armonioso, y la calidad del sake es realzada por la kura y el elaborador para ofrecer un sake del que no se cansa uno.
Fundada en1894
MarcaMaihime
Dirección2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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