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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 40 % compone este junmai ginjo de una destilería de Kioto cuyo emplazamiento se encuentra en los antiguos terrenos del palacio Jurakudai de Toyotomi Hideyoshi. Aroma ginjo frutal, textura en boca sedosa y final seco y limpio caracterizan esta expresión, elaborada con el célebre agua del manantial Kinmeisui.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BodegaSasakishuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Es una de las pocas destilerías que aún permanecen en Kyoto y en el barrio de Rakuchu. Agradecida cada día por los dones de la naturaleza en una región bendecida por el agua, dedica su arte a la elaboración del sake.
Fundada en1893
MarcaJurakudai
Dirección727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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