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Descripción
El Daiginjo de Ozawa Shuzoujou al 60 % de pulido honra el legado de la sericultura de Hachioji. Elegantes aromas florales dan paso a un paladar refinado y suave, con un final seco y elegantemente compuesto.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yuugengaisha Ozawashuzoujou
Tokyo
Hachioji, el fuerte occidental del castillo de Edo, también era conocido como Kujuyoshi y prosperó durante siglos. Desde 1923, las materias primas provienen de tierras y arroz de Hachioji, produciendo un sake nacional con sabores y aromas ricos.
Fundada en1926
MarcaKuwanomiyako
Dirección2-15 Yagicho Hachioji -shi Tokyo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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