Un Junmai seco con un retrogusto vivo y limpio, con el rico sabor del Miyama Nishiki de Shinshu. Elaborado con Miyama Nishiki, el arroz emblemático de Shinshu, este sake elimina los sabores tostados a pesar de su bajo grado de pulido, buscando un perfil ligero, seco y esbelto.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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