Un Junmai hiyaoroshi preparado en la destilería y recolectado en otoño, con un perfil estacional. Notas cítricas singulares se combinan con una dulzura evocadora del mango y una acidez cítrica. Un sake para dejar madurar lentamente y disfrutar incluso ligeramente caliente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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