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Description
Kuninokotobuki Josen es un sake de arroz puro de grado superior de Menoshuzou en Fukuoka. Elaborado como junmai y clasificado en el nivel de calidad josen, ofrece un cuerpo redondo y rico en umami con una acidez equilibrada. Un sake versátil y gastronómico, muy adecuado para la famosa cocina unagi (anguila) de Yanagawa y otras especialidades regionales.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese