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Descripción
Kouten Junmaikarakuchi es un sake de arroz puro y seco de Kouten Shuzo en Nagano, con la etiqueta karakuchi que indica un nihonshu-do elevado y un final limpio y nítido. Los estilos junmai karakuchi destacan el umami sabroso del arroz manteniendo un retrogusto seco y refrescante. El agua alpina pura de Nagano contribuye al carácter vivo y seco de esta expresión.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Kouten Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
En 1945, la kura ganó el primer premio honorífico de la prefectura de Nagano en la evaluación nacional de productos de sake, contribuyendo a elevar la reputación del sake de Shinshu y a que fuera reconocida a nivel nacional como una famosa región de elaboración.
Fundada en1871
MarcaKouten
Dirección2-2-17 Ginza Okaya Nagano
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