Kouten Fuyunogin es un ginjo invernal de Kouten Shuzo en Nagano, elaborado durante los meses más fríos para aprovechar las bajas temperaturas naturales en una fermentación lenta. Fuyunogin se traduce como 'ginjo de invierno', destacando el calendario estacional que contribuye a su refinado perfil aromático. El entorno alpino de Nagano realza el carácter limpio y elegante típico del elaboración de ginjo en clima frío.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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