Koten KanzukuriJunmaishu es un sake de arroz puro elaborado mediante el método kanzukuri de temporada fría en Kouten Shuzo en Nagano. El método kanzukuri aprovecha las frías temperaturas invernales de Nagano para lograr una fermentación lenta y controlada sin necesidad de refrigeración. Este junmai expresa el carácter limpio y contenido asociado al brassage hivernal tradicional.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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