Koten Junmai Ginjo Nama

🍶

Description

Koten Junmai Ginjo Nama es un junmai ginjo de arroz puro sin pasteurizar de Kouten Shuzo en la prefectura de Nagano. El sake nama omite la pasteurización para conservar aromas frescos y vivos y una textura vibrante en boca. El agua alpina de Nagano y su clima frío son ideales para elaborar este estilo delicado y aromático de junmai ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryKouten Shuzo Co.,Ltd.

ABV14%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kouten Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

En 1945, la kura ganó el primer premio honorífico de la prefectura de Nagano en la evaluación nacional de productos de sake, contribuyendo a elevar la reputación del sake de Shinshu y a que fuera reconocida a nivel nacional como una famosa región de elaboración.

Est.1871

BrandKouten

Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koten Junmai Ginjo Nama

Kouten Shuzo Co.,Ltd.

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