Koten Honjozo Nama Mairudo

🍶

Description

Koten Honjozo Nama Mairudo es un honjozo sin pasteurizar de Kouten Shuzo en Nagano, comercializado bajo la designación 'mairudo' (suave) por su carácter delicado y fresco. El sake nama se embotella sin pasteurización por calor, conservando una calidad viva y delicada que cambia con el almacenamiento. Los inviernos fríos de Nagano favorecen el cuidado requerido para la producción nama.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryKouten Shuzo Co.,Ltd.

ABV14%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kouten Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

En 1945, la kura ganó el primer premio honorífico de la prefectura de Nagano en la evaluación nacional de productos de sake, contribuyendo a elevar la reputación del sake de Shinshu y a que fuera reconocida a nivel nacional como una famosa región de elaboración.

Est.1871

BrandKouten

Address2-2-17 Ginza Okaya Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koten Honjozo Nama Mairudo

Kouten Shuzo Co.,Ltd.

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