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Descripción
Koten Honjozo Nama Mairudo es un honjozo sin pasteurizar de Kouten Shuzo en Nagano, comercializado bajo la designación 'mairudo' (suave) por su carácter delicado y fresco. El sake nama se embotella sin pasteurización por calor, conservando una calidad viva y delicada que cambia con el almacenamiento. Los inviernos fríos de Nagano favorecen el cuidado requerido para la producción nama.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Kouten Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
En 1945, la kura ganó el primer premio honorífico de la prefectura de Nagano en la evaluación nacional de productos de sake, contribuyendo a elevar la reputación del sake de Shinshu y a que fuera reconocida a nivel nacional como una famosa región de elaboración.
Fundada en1871
MarcaKouten
Dirección2-2-17 Ginza Okaya Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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