Koshinohomare Junmai Daiginjo Funashibori es una expresión de Hara Shuzo donde el mosto fermentado se prensa mediante el método tradicional fune (prensa de caja), recogiendo el sake suavemente para preservar aromas y sabores delicados. La destilería utiliza 100 % de arroz de la prefectura de Niigata, todo pulido con precisión internamente, y agua suave de Kashiwazaki para una textura limpia y sedosa. Este sake ha ganado una medalla de oro en el trofeo del International Wine Challenge (IWC).
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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