Koshinohakuro Honjozo

🍶

Description

Koshinohakuro Honjozo de Hakuro Shuzo en Nagaoka, Niigata, es la expresión accesible insignia de la cervecería bajo la etiqueta Koshino Hakuro, cuyo nombre evoca el término literario clásico para la región de Echigo. Fundada en 1751, Hakuro elabora sake con la tradición del escudo de armas de la familia Mitsu-Kashiwa y agua extraída de la cuenca fluvial de Niigata. El formato honjozo añade una porción medida de alcohol destilado para producir un sake más ligero y aromático, adecuado para el consumo diario.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNigata

BreweryHakuro Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hakuro Shuzo Co.,Ltd

Nigata

En un entorno privilegiado, basándonos principalmente en el arroz para sake de Niigata '5 millones de piedras' y en armonía entre los bosques de Echigo y la tecnología moderna de elaboración, producimos el sake seco Tanrei, característico de 'Kashiwasuro'.

Est.1751

BrandKoshinohakuro

Address1927 Kojima Tokamachi Nagaoka Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koshinohakuro Honjozo

Hakuro Shuzo Co.,Ltd

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