Hakuro Tokubetujunmaisyu

Hakuro Tokubetsujunmaishu de Hakuro Shuzo en Nagaoka, Niigata, es un tokubetsu junmai elaborado con una variedad de arroz premium o con un grado de pulido más refinado que el junmai estándar, lo que confiere elegancia adicional a la base de arroz puro. Hakuro lleva elaborando sake en la región de Echigo-Nagaoka desde 1751, en colaboración con agricultores locales de Niigata para obtener el arroz de sake. El resultado es un junmai refinado y versátil en la mesa, con el perfil limpio y ligeramente seco típico de la tradición tanrei karakuchi de Niigata.