Description
El arroz Gohyakumangoku pulido al 55 % constituye la base de este junmai ginjo de una destilería de Nagaoka, en Niigata, que extrae agua subterránea de deshielo de la cordillera Nishiyama. Jóvenes elaboradores crearon esta expresión para equilibrar el carácter limpio y esbelto de la variedad con un suave umami de arroz y una acidez refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakagawa Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Además del tradicional 'Fukuju Umi', hemos desarrollado 'Inaba Tsuru', especialmente comprometido con el arroz local desde 1989. Subunzo ha ganado diez veces el Premio Nacional de Evaluación en la década de 1980. Los esfuerzos por revivir el arroz para sake local especial 'Powerful' son también destacables.
Est.1828
BrandInabatsuru
Address2-305 Kawamachi Tottori Tottori
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