Koinokawa Junmaidaikinjo Kameno

Koinokawa Junmai Daiginjo Kameno es un Daiginjo premium de arroz puro de Koikawa Shuzo en Yamagata, elaborado con Kame-no-o, una variedad de arroz patrimonial que estuvo a punto de perderse en la historia antes de su renacimiento en el Shonai. En los niveles de pulido Junmai Daiginjo, el Kame-no-o expresa su característica profundidad terrosa y complejidad junto a la fragancia refinada que se espera del grado. La sub-marca Koinokawa otorga a esta expresión de arroz patrimonial una identidad distintiva dentro del amplio portfolio de la cervecería.