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Descripción
Koikawa Junmai Ginjo Kamejikojitsu Usunigori es un Ginjo de arroz puro ligeramente turbio de Koikawa Shuzo en Yamagata, donde Kamejikojitsu hace referencia a una imagen auspiciosa y venerable asociada a la longevidad y la buena fortuna. El estilo usunigori añade una textura suave y lechosa, así como una dulzura sutil a la base Junmai Ginjo sin obscurecer del todo su carácter aromático. Esta expresión estacional o en formato especial muestra el lado lúdico de la elaboración premium de Yamagata.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BodegaKoikawashuzo Co., Ltd.
MarcaKoikawa
ArrozKame no O
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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￥2,420
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Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
En el municipio de Shonai, prefectura de Yamagata, cuna de una de las tres grandes variedades de arroz de Japón, Kame no Tao, esta cervecería cultiva y elabora sake desde 1983.
Fundada en1725
MarcaKoikawa
Dirección42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
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