Kiwamihijiri Daiginjo Mukashishibori Tobindori

🍶

Description

Este sake ganó el primer lugar en el Sake Competition 2018, categoría Daiginjo. Edición especial limitada, elaborada con Yamada Nishiki pulido al 35 %, donde cada gota proveniente de los sacos colgantes se recoge en una botella Tobin.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOkayama

BreweryMiyashita Shuzo

ABV17.7%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Miyashita Shuzo

Okayama

Fundada por Kamezo Miyashita en Tamano City, Okayama, en 1915, la destilería se ubica actualmente en el distrito central de Okayama City para aprovechar sus abundantes aguas. Es la destilería más cercana a la fuente del reconocido arroz Omachi.

Est.1915

BrandKiwamihijiri

AddressOkayama 184 NISHIGAWARA NAKA-KU OKAYAMA-CITY OKAYAMA

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★