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Descripción
Kitanokatsu Daikai es la expresión cotidiana de Usui Katsusaburo Shouten, la cervecería de Nemuro fundada en 1887 en el extremo oriental de Japón. Clasificado como sake ordinario de grado josenshu, se elabora en el frío clima costero del Pacífico, que favorece la fermentación lenta característica de la gama de la cervecería.
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Usui Katsusaburo Store
Hokkaido
Nemuro, en Hokkaido, es el punto más oriental de Japón, donde el sol sale primero. El mar de Ojotsk se extiende a lo lejos y los territorios del norte aparecen justo enfrente. El sake 'Northern Katsu' es una marca nacida en Nemuro en septiembre de 1907, hace más de un siglo. Apoyado en un clima estable y un entorno bendecido por la naturaleza, con aire puro y estaciones bien diferenciadas, las técnicas tradicionales de elaboración sostienen este sabor rico y delicado. Un sake romántico, fruto de la paciencia y el oficio artesanal, llegado desde las tierras del norte.
Fundada en1887
MarcaKitanokatsu
Dirección1-6 Tokiwamachi Nemuro -shi Hokkaido
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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