De la cervecería de sake más oriental de Japón en Nemuro, Hokkaido, este honjozo se elabora en frío mediante la técnica de fermentación a baja temperatura de la cervecería. Suave y delicado, con una dulzura avanillada en nariz, se disfruta especialmente fresco y bien frío, con un final limpio y levemente especiado.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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