Kisoji Honjouzou Namagensyu

🍶

Description

Honjozo namagenshu elaborado con arroz Shikaraba Nishiki pulido al 70 %, embotellado sin diluir y sin pasteurizar en Yukawa Shuzo, en la región de alta altitud de Kiso, Nagano. El formato crudo y no diluido amplifica la frescura y el carácter alcohólico ligeramente elevado inherentes a esta cervecería de montaña de clima frío.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryYukawa Shuzoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yukawa Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Una kura que perpetúa la tradición desde la época Edo. Ubicada en la ciudad postal al pie del paso Torii, considerado el lugar más difícil del Kiso Kaido, ofrecía un sake reconfortante a muchos viajeros. Hoy, este espíritu de calidez y sabiduría sigue vivo.

Est.1650

BrandKisoji

Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★