🍶
Descripción
Honjozo namagenshu elaborado con arroz Shikaraba Nishiki pulido al 70 %, embotellado sin diluir y sin pasteurizar en Yukawa Shuzo, en la región de alta altitud de Kiso, Nagano. El formato crudo y no diluido amplifica la frescura y el carácter alcohólico ligeramente elevado inherentes a esta cervecería de montaña de clima frío.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagano · Nagano Honjozo →
BodegaYukawa Shuzoten Co.,Ltd
MarcaKisoji
ArrozShirakaba Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Una kura que perpetúa la tradición desde la época Edo. Ubicada en la ciudad postal al pie del paso Torii, considerado el lugar más difícil del Kiso Kaido, ofrecía un sake reconfortante a muchos viajeros. Hoy, este espíritu de calidez y sabiduría sigue vivo.
Fundada en1650
MarcaKisoji
Dirección1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese